Bijela pita s limunom
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 55 dkg brašna
  • 11 prašak za pecivo
  • 110 dkg masla ili margarina
  • 122 dkg šećera
  • 12 jaja
  • 13 žlice mlakog mlijeka
  • 1 KREMA
  • 17 velike žlice oštrog brašna
  • 17 dcl mlijeka
  • 120 dkg masla ili margarina
  • 120 dkg šećera
  • 1 sok i korica 1 limuna1. Kore 2. Brašno pomiješano s praškom za pecivo stavite na radnu plohu i unutra napravite rupu. Stavite maslo, šećer i dobro rukama izgnječite. U to stavite jaja pa opet izmješajte rukama i lagano dodajte mliko i izmješajte. ta smjesa je onako dosta rijetka. Tada lagano umiješavajte brašno. Oblikujte kuglu. Zamotajte prozirnom folijom i stavite u frižider bar pola sata.   Ovo je rcp od kojeg se dobiju tri kore. Ovaj put sam za 1/4 povećala dozu i radila 4 kore. Kore peći na poleđini tepsije oko 5-6  min na 170st.   Meni je najjednostavnije ovako - papir za pečenje izrežem kolika mi je dimenzija pleha (veliki od pećnice). Radnu plohu di ću stavit papir lagano namažem margarinom i na nju stavim papir. Na papiru razvaljam koru. Prije sam se svakako mučila s valjanjem tih kora, i uvik mi je papir ili pleh biža. Ovo je odlično jer se ne miče i lako je razvaljat. Papir s korom samo povučemo na poleđinu pleha i stavimo peći KREMA 1. Dio mlijeka odvojite da razmutite brašno a ostatak stavite kuhati skupa s šećerom. Skuhati kao puding. U ohlađeno dodati dooobro stučeno maslo ili margarin i sok od 1 limuna i koricu.   Kore pažljivo slagati i filovati kremom. Posuti šećerom u prahu

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.