Balsamico odrezak s kašom od graha i šalšom :: Balsamic steak with white bean mash and salsa
Laka kuharica
Laka kuharica
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 4 Gotovo za: 50 min Priprema: 40 min Pečenje/ Kuhanje: 10 min Složenost: lako
  • 4 goveđa file odreska, (oko 100 -150 g svaki)
  • 3 ½ žlice balzamičnog octa
  • 4 rajčice, narezane na manje kocke
  • ½ crvene paprike, bez sjemenki, grubo sjeckane
  • ½ malog luka, grubo sjeckanog
  • 2 čajne žlice maslinovog ulja
  • 2 češnja češnjaka, zgnječena
  • 500 g cannellini (bijelog, sitnog) graha (iz konzerve), opranog, ocijeđenog
  • 2 žlice soka limete
  • 2 žlice peršina, grubo sjeckanog
  • 1 žlica bosiljka, svježeg, grubo sjeckanog ili ½ žlice sušenog
  • Crni i bijeli papar, morska sol
  • 7. Grah dodati, grubo gnječiti 2-3 minute dok se sasvim ne ugrije.
  • 8. Sok limete, bijeli papar i sol dodati grahu, promiješati.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.