Ajme ......: Teleće pečenje s medom, ružmarinom i povrćem :: Veal roast with honey, rosemary and vegetables
Laka kuharica
Laka kuharica
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 4 Gotovo za: 1h 10 min Priprema: 10 min Pečenje: 30 min Složenost: lako
  • 1200 g teleće lopatice
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 3 poriluka, samo bijeli dio, narezan na kolutiće
  • 3 mlada luka, samo bijeli dio, narezana na kolutiće
  • 4 - 6 stapki celera, narezanih na kolutiće
  • 3 češnja češnjaka, sjeckana
  • 8 mrkvi, mladih, cijelih, opranih
  • 1¼ šalice crnog vina
  • Svježi ružmarin
  • 4 žlice meda
  • Ribana kori
  • 1 naranče
  • 3 šalice mesnog bujona od 1 kocke
  • 6 - 8 manjih mladih krumpira, opranih, s korom

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.