ღ Odresci divlje svinje u umaku od kadulje i  papra
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 2 odreska vrat divlje svinje *meso divljači je poželjno marinirati prije obrade, najbolje u marinadu od korjenastog povrća, češnjaka, papra u zrnu, sušenih šumskih bobica i timijana ( ovdje sam koristila prethodno marinirane odreske)
  • 4-5 svježa kadulja list
  • po ukusu sol, papar
  • malo šećera
  • 1 mrkva
  • 1 kapula
  • po potrebi suhe brusnice
  • po potrebi suhe šljive
  • cca 50 g maslaca
  • 2 dcl crno vino (np.Cabernet Sauvignon)
  • po potrebi mlaka voda

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.