Špekmez je zabavan, iako ne tehnički ispravan naziv ove neobične "zimnice". Radi se o namazu od slanine i rajčica koji se maže na sve. Onda kad se ne jede žlicom.

Sastojci

  • ZA 2 dl DŽEMA
  • 225 g slanine ili pancete
  • 350 g zrelih rajčica
  • ½ žutog luka
  • 25 g smeđeg šećera
  • 1 žlica bijelog šećera
  • ½ žličice soli
  • 1 žličica slatke dimljene mljevene paprike
  • ½ žličice mljevene gorušice
  • ½ žlice jabučnog octa
  • prstohvat mrvljenog čilija

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.