Djuveč najčešće spremamo leti kad su nam paprika i paradajz na dohvat ruke,mada ni zima ne zaostaje za ovim jelom,još ako mu dodate parče mesa imaćete izvrstan obrok
Spoj svih vrsta povrća, uz dodatak mesa i začina, daje ovom đuvečusavršen okus. Ni najveći gurmani neće mu naći manu jer je to jelo kakvo samo bake znaju skuhati, jelo za koje treba dugogodišnje iskustvo
Đuveč uvijek možete prilagoditi svom ukusu, a ja ga pravim ovako. Sastojci. Marija BrkićMoji recepti na DomaciciKada kuham ne razmišljam o problemima, samo se fokusiram na jelo i to me opušta
U nedostatku ideje šta skuvati ispade ovaj djuveč sa mesnim lopticama. Prebiram ja tako po zamrzivaču, već mi je onako svega dosta…paprika, grašak, šargarepa, malo mesa…hm…luk, paradajz sok… Aj probam
Sastojci. Osim onih najmanjih, ogulite ih i izvadite im središnji dio sa sjemenkama. Gotovo je kad su svi sastojci kuhani, voda je gotovo isparila – ostao je gusti sok od povrća
Za one koji vole somovinu, pridržavajte se recepta, za one koji ne – slobodno ga zameniti ribom po vašem izboru, a što da ne, može i pilećim belim mesom (koje možete prvo malo nasoliti i propržiti, a bez limuna)
(ja sam koristila ražano). Belo pileće meso i šampinjone isecite na manje komade pa zajedno sa crnim i belim lukom iseckajte u secku ili sameljite na mašini za meso
Sa mlevenim mesom, ali po vašem ukusu može da se napravi i od mešavine mesa i ljuspica soje, ili šampinjona i praziluka, a ja sam jednom prilikom probala i sa sirom, odličan je
Komentari
Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.