Čokoladni kuglof
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • Za kuglof
  • 1125 g maslaca
  • 1150 g šećera
  • 1150 ml mlijeka
  • 1100 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
  • 160 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
  • 120 g kakaa u prahu
  • 11 Prašak za pecivo Dolcela
  • 12 jaja
  • 1 Za glazuru:
  • 140 g maslaca
  • 1100 g čokoladeZa kuglof: 1. Maslac zagrijte da se otopi, maknite s vatre, umiješajte šećer, mlijeko i na kraju dodajte smjesu brašna, kakaa i prašak za pecivo. 2. Dodajte jaja i dobro izrađenu smjesu izlijte u namašćen i brašnom posipan kalup za kuglof. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 40-45 minuta. Za glazuru: 1. Maslac zagrijte da provrije, maknite s vatre, dodajte natrganu čokoladu i miješajte da se otopi. 2. Glazuru prelijte preko ohlađenog kuglofa.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.