Ćuftice od tikvica s pireom od prosa i cvjetače :: Zucchini patties with millet and cauliflower mas
Laka kuharica
Laka kuharica
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • Za ćuftice
  • 2 srednje tikvice, oprane i naribane
  • ½ čajne žlice morske soli
  • 1 jaje
  • 50 g ementalera, ribanog
  • 1 češanj češnjaka, sjeckani
  • Vezica peršinovog lišća, sjeckanog
  • Domaće krušne mrvice, po potrebi
  •  
  • Za pire
  • ½ glavice veće cvjetače ili jedna manja
  • 200 ml vode
  • ¼ čajne žlice soli
  • ½ šalice prosa
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 žlica maslaca
  • 1 luk, sjeckani
  • 1 češanj češnjaka, sjeckani
  • 3. Ćuftice oblikovati, uvaljati u krušne mrvice i peči u
  • papirom za pečenje obloženom obliku u pećnici oko 30 minuta na 200°C dok
  • ne porumene i budu sasvim pečene.
  • 4. U međuvremenu, cvjetaču natrgati na manje cvjetove, staviti, zajedno s vodom i solju, u vatrostalnu posudu i kuhati u mikrovalnoj pećnici 20 minuta na Max ili dok cvjetača ne omekša.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.