Ćufte u paradajz sosu iz pećnice
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 500 gr nemasnog mljevenog mesa
  • 11 jaja
  • 14 kasike krusnih mrvica
  • 11 saka sitno isjecenog svjezeg persuna
  • 12 cehna bijelog luka
  • 11 luk
  • 1 so,biber,kim
  • 1 Za sos:
  • 12 velika paradajza
  • 11 kasika putera
  • 11 kasika paradajz pirea
  • 1 so,biber,timijan
  • 1 I jos:
  • 1 kackavalj1. U blenderu/robotu samljeti luk,bijeli luk,jaje i svjezi persun. U dubokoj posudi dobro izmijesati mljeveno meso sa samljevenom smjesom,krusnim mrvicama,soli i zacinima. Ostaviti meso da odstoji najmanje 1-2 sata. Cufte oblikovati kao na slici ispod i redati ih u posudu za pecenje. Peci na 180 stepeni oko 40 minuta da blago porumene. 2. Dok se cufte pece pripremite sos. U tavu dodati Te izrendani paradajz kome ste prethodno skinuli kozicu (ja sam koristila zaledjeni pa je islo lahko,ako budete koristili svjezi paradajz potopite ga prvo par minuta u prokuhanu vodu,te ga pod hladnom vodom ogulite). Kada paradajz pocne da krcka dodajte i ostale sastojke. Kuhajte jos 10-tak minuta na tihoj vatri. 3. Kada cufte porumeni,preliti preko njih sos od paradajza i peci na 180 stepeni oko pola sata. Kada sos prokuha i potamni,izvadite cufte iz pecnice,pospite sa izrendanim kackavaljem i vratite ih u pecnicu da kackavalj blago porumeni. Prijatno!

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.