Marica Šerek

Deserti , Torte,Kolači

  • 36 Recepti

ღ Dama u crnom — Coolinarika

Pripremite sastojke  izvažite , prosijte brašno s praškom za pecivo. Višnje ocjedite iz kompota ,sok sačuvajte

ღ Kolač od bundeve badema i maka

Posuti nasjeckanom jabukom koju ste poškropili limunovim sokom , te brusnicama.   Ukoliko vam se smjesa čini jako gusta dodajte još jogurta, uglavnom ovakve biskvitne kolače pravim odokativno i već pod rukom  osjeti se da li je tijesto uredu

ღ Fritulice s jabukom i brusnicama

  Namočite brusnice (ili grožđice) u zdjelu s malo tople vode,nek se moče  dok pripremite tijesto.   Ogulite jabuke i izrežite ih na kockice ,iscijedite brusnice (grožđice )i dodajte ih u jabuke
ღ  Rolada sa šumskim voćem

ღ Rolada sa šumskim voćem

  Miksajte žumanjke sa šećerom, dodajte brašno pomješano s praškom za pecivo i kakaaom, zatim dodajte otopljenu čokoladu i maslac
ღ Zlevanka s makom

ღ Zlevanka s makom

 Ručno ili pomoću miksera  izmiješajte jaja,šećere, dodajte malo soli,jogurt,  mlijeko i ulje, zatim umješajte  suhe sastojke
ღ Kolač od kestena

ღ Kolač od kestena

  Posebna sorta pitomog kestena su maruni, kojih ima na obroncima Učke,  u okolici Lovrana, pa otud i poznati naziv lovranskih maruna
ღ Kolač s medom, rogačem i začinima

ღ Kolač s medom, rogačem i začinima

Dodajte jedno po jedno jaje, pa svako mješajte pola minute na najvećoj brzini. omješajte brašno s praškom za pecivo , prosijte , pa u dva navrata umješajte u smjesu
ღ Pita od jabuka u jabuci

ღ Pita od jabuka u jabuci

 po potrebi žlica gustin-a,krušne mrvice, orasi ili sl. Sastojci. za 4 osobe  Vrjeme pripreme.  40 min. 3 jabuke
ღ Linolada krem kocke

ღ Linolada krem kocke

Miksajte zajedno kiselo mlijeko (jogurt), šećer, ulje,sjeckane pržene lješnjake i brašno ,pomiješano s kakaom i sodom u glatku smjesu
ღ Ledena malinica

ღ Ledena malinica

  Dodajte ulje, jogurt i brašno koje ste prethodno pomiješali sa praškom za pecivo, sve sjedinite.   Kada se biskvit ohladi, nožem odrežite vrh biskvita, tako da dobijete dvije kore  jedau tanju i jednu duplo deblju dio
ღPanna Cotta s bobičastim  voćem i lavandom

ღPanna Cotta s bobičastim voćem i lavandom

    Pustite da kuha s 15 minuta,  ohdladite procjedite.   Gotovu smjesu  rasporedite  u 4 jednake vodom oplahnute zdjelice, ohladite   na sobnoj temperaturi ,    zatim  u frižideru cca 3 sata da se sadržaj stvrdne.   Na laganoj vatri  u preostaloj vodi od lavande oko 3 žlice , stalno miješajući rastopite med ili sladilo    po želji , dodajte borovnice -ribizle- maline i kuhajte minut- dva. Smiksajte štapnim mikserom,   Prelijte ohlađeno po  pannacotti,  ukrasite lavandom i bobičatim voćem 500 ml slatko vrhnje. 150g borovnice ,maline ,ribizle
ღShirley Temple kuglof s višnjama

ღShirley Temple kuglof s višnjama

  ,pa skinite kalup. Rashladite, narežite, uživajte.   Uljite  ekstrakt limuna , 7 up ili sprite  i sjedinite.   Poravnajte žlicom, 7. 30 h ,odnosno  provjerite  štapićem kad je pečen
ღ Čokoladne kocke s kremom od sira

ღ Čokoladne kocke s kremom od sira

Brašno, kakao, čokoladu i prašak za pecivo prosijte. Pjenasto umutite jaja, šećer i vanilin šećer, polako ulijte ulje, pa naizmjenično dodajte mlijeko i mješavinu brašna
ღ Pohani cvijet bagrema

ღ Pohani cvijet bagrema

Cvijet bagrema  poželjno je da  uberite ujutro, dok se  nije potpuno otvorio. Dobro sjedinite sastojke za pohanje ( brašno ,sol i vodu po želji malo cimeta i u smjesu)   da ne ostanu grudice brašna
ღ Uvrnuta čokoladna pita

ღ Uvrnuta čokoladna pita

Razvijte prvu koru , premažite rastopljenim maslacem  pospite kakaom kojeg ste  pomiješali sa šećerom u prahu
ღ Quatro delight

ღ Quatro delight

Recept je prenesem  s mojim  sitnim izmjenama  (Bez maslaca u tamnoj kremi i manje vrnja, te više vrhnja u svjetloj kremi)   iz knjige Premium kolači deserti i slastice     Za tjesto
ღ Golubice od lisnatog tjesta

ღ Golubice od lisnatog tjesta

Izrežite golubove s određenim kalupom ili, poput mene, s šablonom izrađenom od papira. Premežite površinu kistom umočenim u obično mlijeko , pospite s malo kristal šećera pomješanog s aromatiziranim limun šećerom