Moji favoriti

Moji favoriti

Moji favoriti
'Petit Beurre' kolac

'Petit Beurre' kolac

For recipe in english, please scroll down. Petit Beurre je bio bez premca najpopularniji keks moje generacije
Kokos-čokoladna fantazija!

Kokos-čokoladna fantazija!

Nedavno sam jela monte kolač i baš me oduševio i ja ne bih bila ja da nisam krenula od njega napraviti tortu

Inćun (morska riba) zapecen u rerni sa krompirom

Tradicionalno Svedsko bozicno jelo, incun zapecen u rerni sa krompirom i slatkom pavlakom. Veoma je ukusan, a pritom bogat proteinima visoke bioloske vrednosti, gvozdjem, folnom kiselinom, vitaminom B12
Poširana riba ( Poached fish )

Poširana riba ( Poached fish )

Prvi put je pravim na ovaj način i mislim da će od sada biti i jedini način. Ovako pripremljena je izuzetno sočna i ukusna
Riba pod krompirom

Riba pod krompirom

Tragajuci po internetu naisla sam na ovaj zanimljiv recept. Spremila sam danas ribu i ukus je predivan…Sastojci za 3 osobe
Svinjski file u finom umaku

Svinjski file u finom umaku

Nešto konkretno i veoma ukusno što će vas sigurno ugrejati u ove hladne jesenje dane. Napravite brzo i jednostavno svinjski file (lungić) u finom umaku od senfa i belog vina ili, ako možda više volite, pripremite ga sa limunom i slaninicom
Krumpir u umaku od kopra

Krumpir u umaku od kopra

E, pa, ovo jelo je baš nefotogenično. Već sam ga nekoliko puta pokušavala poslikati tako da izgleda bar pristojno i nikako da dobijem neku primamljivu fotku
Pureći medaljoni u vinskom umaku

Pureći medaljoni u vinskom umaku

Buttery turkey medallions in delicate wine sauce. For the English version of the recipe, scroll down. Jednom davno bila sam pozvana na proslavu diplome mamine sestrične
Lungić u umaku od suhih smrčaka i pesta

Lungić u umaku od suhih smrčaka i pesta

Pripremite. 1 svinjski file od 600tinjak grama. maslac. maslinovo ulje. 20g suhih smrčaka. 2dl vode. 2 žlice Pelleovog pesta od vrganja, lisičarki i suhih smrčaka
SLANI KARAMEL UMAK

SLANI KARAMEL UMAK

Sjećate se COFFEE BEAN CARAMEL umaka. E pa ovo je njegova domaća inačica a nek me vrag uzme ako nije isto tako dobra kao i ona kupljena
HARRISA umak

HARRISA umak

Harrisa spada u tradicionalnu sjevernoafričku hranu, uglavnom Tunis i Maroko a mene je zaintrigirala kad je Jamie pripremao marokanski ručak - janjeća rebarca i kao prilog servirao jogurt pomiješan s harrisom
GUACAMOLE UMAK

GUACAMOLE UMAK

Recept iz Dobre hrane br. 16. Nije baš da sam ljubitelj te famozne guacamole no obzirom da se radi o zdravim masnoćama ne škodi da nam se ponekad nađe na stolu

Lukavi umak za tjesteninu

1 češanj češnjaka. 1/2 luka. 2 šalice umaka od rajčice. 1/2 žličice origana. 1/2 žličice soli. Malo šećera. 1/4 žličice cimeta

Umak od pečenih tikvica

Kada počne sezona tikvica mi skoro ne znamo šta ćemo sa njima. Obično kasnimo u odnosu na pijacu (tata ih ne gaji u plasteniku već direktno u bašti), ali kada napokon krenu - krenule su
Bijeli umak od kiselog vrhnja

Bijeli umak od kiselog vrhnja

Bijeli umak od kiselog vrhnjaSastojci. 2 kašike brašna. 4 dl mlijeka. 1 dl kiselog vrhnja. 2 kašike maslaca. vegeta
Umak od kapra

Umak od kapra

Umak od kapra. Sastojci. 40 g ulja. 20 g brašna. 10 g luka. voda ili juha za zalijevanje. 30 g kapara. peršinovo lišće
Umak od tunjevine/Tuna sauce

Umak od tunjevine/Tuna sauce

Ovaj umak me je naučio praviti moj muž. Naime kao prognanici on i mama nisu imali neki veliki izbor namirnica,uglavnom su to bile konzerve,stoga su bili prisiljeni smišljati jela od tih namirnica
Umak (toć) od tikvica i kozica

Umak (toć) od tikvica i kozica

Prošlo ljeto došla sam na godišnji odmor kod mojih u Dbk. Čim je došlo  toplije vrijeme, a ovih dana je zbilja ne toplo nego vruće ovaj umak je prvo na što sam promislila da ću pripremiti
Rajčica (umak) za pizzu

Rajčica (umak) za pizzu

Rajčica umak. Sastojci za 5 staklenki po 750ml. 3kg zrelih rajčica. So. 1 kašika šećera. Bosiljak. 2-3 grančice svježeg estragona